Mäso z ohňa
Vyzreté hovädzie, bravčové a jahňacie pripravované na dreve s jednoduchými prílohami.
Pozrieť ponukuOpen fire • dry aged • charcoal
Chuť začína ohňom.
Mäso, zelenina a ryby pripravované nad drevom a uhlím. Priama kuchyňa s výraznou chuťou a otvoreným ohniskom.
Nitra • večere utorok — sobota
Posuňte nižšie ↓
Naša ponuka
Drevo, žiar a presný čas.
Každá surovina reaguje na oheň inak. Našou prácou je nájsť okamih, keď chutí najlepšie.
Zelenina a ryby
Celé kusy zeleniny, sladkovodné ryby a jedlá, v ktorých oheň neznamená iba mäso.
Pozrieť ponukuChef's counter
Miesta priamo pri otvorenej kuchyni s degustačným menu pripraveným pred vami.
Pozrieť ponukuZ našej kuchyne
Stôl pri otvorenom ohni
Najlepší výhľad v reštaurácii smeruje do kuchyne. Hostia sledujú žiar, prípravu aj finálny servis každého taniera.
“
Oheň cítiť v každom chode, ale nič nie je ťažké. Chef's counter bol jeden z najlepších večerov za posledný rok.
Richard • Nitra
★★★★★
Ako to u nás funguje
Od rezervácie
po posledný chod.
- 01Rezervujte si miesto
- 02Vyberte stôl alebo counter
- 03Sledujte oheň
- 04Ochutnajte v správnom momente
Rezervácia a kontakt
Sadnite si bližšie k ohňu.
Na chef's counter je iba osem miest. Termín a prípadné obmedzenia nám napíšte vopred.
0900 000 000